L´Obeli (pero llámame Lovely). Bares y restaurantes.

Jul
22

Hace unas semanas, el medio en el que trabajo todavía publicaba un listado de “bares de barrio”. Aquí lo tienes. Se supone que son lugares poco turísticos, nada vanguardistas, muy clásicos en forma y fondo de alacena, atestados e infalibles, celebrados por su entorno vecinal, sobre todo. Festejé mucho la presencia de varios, especialmente el Bar Bohemia, Bar Nono y La Primera Levantá, en Cádiz. Sin embargo, como suele suceder con esto de las listas tan de moda, siempre incompletas y subjetivas, me sobresaltaron más las ausencias. La de Er Beti, en El Puerto y dos de Cádiz que ahora detallo. No entendí la de El Rinconcito, en la calle Antonio Machado, allá en el ignoto barrio del Avecrem en Cádiz. Si la capital gaditana tiene algún templo inevitable e inexplicable del tapeo parroquial es este, por definición, antonomasia y jerarquía. Su carta a boli, su incomodidad acogedora, su amplia estrechez, sus fritos impecables de pescado, sus ensaladillas y pinchitos, sus bombitas… …Continuar leyendo

Read More

Las modas, a menudo impulsadas por interesados sectores cuando no por marcas, tienden a recuperar costumbres antiguas rebautizadas y revestidas de modernidad. Se coge algo de toda la vida, se le pone nombre anglosajón y se le cambian dos detalles. Ya está, ya lo tienes. Uno de los muchos ejemplos recientes sería el “afterworking”. Podría traducirse perfectamente como “tomar algo después de trabajar” y, por tanto, es tan antiguo como caminar, tan viejo como el viento. A finales de la pasada década, amparada por el miedo a gastar y los cambios de hábitos impulsados por la tecnología, esa tendencia creció. Cualquier excusa era buena para desahogarse del trabajo, salir de día y reducir las salidas nocturnas, cada vez menores. En ese entorno, dentro de esa manía por recuperar lo de siempre disfrazado de nuevo, crecieron las tabernas renovadas y recicladas, los tabancos revividos y los delicatessen adaptados que combinan lo mejor de varios mundos: producto exquisito a precio razonable …Continuar leyendo

Read More