La Sidrería del Pópulo, justo frente al Pay-Pay, enseguida si te dejas caer por la cuesta del Arco de los Blanco, inaugura esta noche ampliación, nueva carta y oferta.
El anuncio que publican dice: “Inauguración de La Barra de la Sidrería; más metros de barra y una carta de pintxos del norte, tapas y platos, para todos los paladares y bolsillos”. Es hoy, viernes 21 de septiembre, a las 20.30 horas.
Sólo he estado allí dos veces. Me gustó muchísimo el local. Según lo vi, por distribución, mesas y estética, de los más hermosos de Cádiz, sobre todo entre los de tipo rústico. Cocina y servicio me parecieron irregulares, unas cosas me encantaron, otras no tanto. Unos detalles me gustaron y en otros me resultaron como desbordados. También es verdad que el juego del autoservicio de sidra, que pinta divertido, no me atrae porque no me gusta la sidra.
Pero es sitio que merece muchas más oportunidades y ahora aparece una excusa tan buena como cualquier otra. Me alegra ver que le dan vueltas, que corrigen o cambian, que siguen, que tratan de tocar recetas o formatos o precios. Habla bien de ellos.
Yo pienso volver. En El Pópulo y cerca del Pay-Pay, todo suele salir bien.
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