Hoy manvuelto a decir que hago entradas muu largas. Que menrollo. Stop. Al grano. Stop. Al final fui a jornadas gastronómicas d la Universidad. Stop. Gran idea Víctor Palacios, al q no conocía. Stop. Acogedor salón d mesas altas pese a espacio grande-frío (Aulario Bomba). Stop.
Grande vino Garum, cómo curran. Stop. ¿El mejor d cada vez mejores tintos q se hacen Cádiz?
Tapeo sublime d Petri Benítez. Beatificación ya. Santa Subito. Stop. Todo creyente en cocina eterna debería peregrinar, al menos una vez mes, a su Venta Melchor. No hace falta d rodillas o a pie. Puede coche. El q no ha visto domingo d (de rabo de) toros en El Colorado, no ha visto domingo de (rabo de) toros.
Preparó 3 cosas:
a) Habas y chícharos con chocos. Puntos 1 al 10: 9,89765
b) Tarantello d atún (pasado x manteca red) con xquisita guarnición a ojos y paladá. Puntos 1 al 10: 9,86543
c) Menudo d rabo d toro. Puntos 1 al 10: 73,8
Petri: N’cantadora, sabia, verdadera, ilusionada y generosa. Manos d’or.
Este jueves 4 octubre, 14 horas, Mauro B. (Real Gastro 210, Puerto Real), The Choosen One, Grande. Viernes, El Trastevere de San José del Valle.
A 2 euros tapa. A 1 copa vino u refresco. Entrada libre. Los mejores al alcance d tiesos.
Aquí vídeo estupendo primera dgustción, obra d ELENA MARTOS y FRANCIS JIMÉNEZ, en LA VOZ.
Stop Final.
P. D: Uf, me aburro. Prefiero las parrafadas cargantes y reiterativas. Total, esto es particular, nadie paga, no se puede sentir engañado, no es obligatorio terminarlas, ni siquiera abrir el blogfrhg, de verdad. Si ni siquiera me entero si las acabas. Unos informan más, otros menos y yo, nada. Y se me olvida hacer fotos, y las que hago me salen como el culo. Respeto a los que se cansan pero el que nace lechón, muere gorrino. También tiene que haber sitio para la divagación infinita y absurda. Mira lo que nos reímos con el del “milenarismo va a llegaaaar”, que iba lindo. Y sabe que no tenía razón con el rollazo, que no nos estamos cagando con el milenio nuevo.
La próxima entrada, GRAN LADRILLO de GAFA. Advertidos quedan los que gustan de leer textos breves. Sosloquehay.
en octubre 3rd en 22:41
¡eah! pues ya me he enterao de todo….
Me quedé con las ganas de ir. ¡vivan los buenos corresponsales!
en octubre 3rd en 22:43
Victor es un profesor excelente, un enólogo de postín y ademas es una de las mejores personas de las que puedo presumir de amigo. Chapeau!
en octubre 4th en 14:56
Sí que es un grandísimo enólogo, pero sobre todo es una grandísima persona, a la que quiero mucho y desde hace mucho, y él, además, lo sabe.
en octubre 8th en 18:14
@ Charo
¿Has visto? Y cortito
en octubre 8th en 18:16
@ Paco y Y.V.
No le conocía pero la idea, y la ejecución, le honran. Además, visto el aprecio que le tenéis, admito que ya estoy predispuesto a cogerle cariño. Ojalá tenga ocasión. Me fío de vosotros, y no sólo cuando me recomendáis bares, novelas o películas…
en octubre 19th en 14:52
Un poco largo te ha quedado, jeje!!!!
en octubre 20th en 1:58
@ Tubalillo
Ni con los stop puedo acortar. El que nace lechón…